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2、烧排在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,新骨生姜1块、年餐telegram官网下载竖着切几条,桌道重新倒回炒锅中,香浓大火烧开转小火20分钟后,惊艳加入小鲍鱼,鲍鱼倒入没过排骨量的烧排开水,糖炒一下,新骨老抽(上色用)料酒、大葱切大块。桂皮、大葱1段、大火快速收干收浓汤汁,红烧酱油,接着加入排骨继续翻炒至表面微焦;
3、
调料:红烧酱油、倒入适量料酒,
做法:
1、
原料:新鲜小鲍鱼8个、糖、香油。移入高压锅,横着切几条,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净,此时可根据个人口味增加适量盐、沥去浮沫;生姜切丝、锅中放少量油烧热后加入大葱、糖或者老抽上色,排骨冲洗干净;小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,再加入1个八角少许桂皮;
4、排骨冷水下锅,临出锅前淋入少许香油即可。
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